芋头炖肉

芋头切好  泡水中

切好猪肉  最近猪肉贵贵的  少用点吧😁
葱蒜    因为我不爱吃姜  就不加了

热锅烧油   葱蒜爆锅  香香的

加入猪肉  煸炒一下  哇哦  更香了

加入芋头翻炒  因为我们是直接从碗里捞出来的芋头  所以带点水分  如果感觉锅干了  可以先加小半碗水    再加入半勺生抽  四分之一勺老抽。。一点点耗油  加不加耗油都行  主要是提鲜  再加半勺糖   适量味精。盐等  翻炒

然后呢  加入水  没过芋头即可。。。  喜欢芋头汤的可以多加点水    然后盖上锅盖 。等待十分钟。。。 中途可以打开锅盖翻炒一下  看看水干没干  

终于  在时间的作用下   我们的芋头就做好啦  配上香喷喷的米饭开吃吧