懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)

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食材简单,极易上手,一个电饭煲就能搞定的简易版煲仔饭,最适合犯懒时填饱肚子啦~

用料  

大米 你自己的饭量
广式腊肠 若干
干香菇 若干朵
鸡蛋 1个
食用油 适量
生抽 适量
老抽 适量
香油

懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法  

  1. 干香菇泡发好和广式腊肠一起切成自己喜欢的大小

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤1
  2. 大米淘洗干净,按照平时煮饭一样添加好水,加入处理好的香菇和腊肠(我的香菇比较小,就不切了),按下煮饭键

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤2
  3. 调一碗料汁:生抽、老抽、香油,比例大概2:0.5:0.5,也可以照自己喜好调配

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤3
  4. 在米饭快要熟时打入一枚生鸡蛋,沿着锅边淋上少许食用油(起锅巴的关键)

    (我的米饭是大米和好几种粗粮组成,所以煮出来的颜色不是白色的~)

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤4
  5. 米饭煮好后,淋上之前准备好的料汁

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤5
  6. 拌匀就可以开动啦!

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤6
  7. 我加了些自己做的酸辣椒,十分的解腻,加倍美味!✧٩(ˊωˋ*)و✧

    你也可以烫一些青菜一起搭配着吃,营养均衡

    懒汉煲仔饭(一个电饭煲就能搞定!)的做法 步骤7

小贴士

方子做出来并不算正宗,但是解馋足矣~赶快动手做起来吧!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-13 14:22:21
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