蛋挞

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二闺女很爱吃的蛋挞
以下的配方,我做了12个

用料  

鸡蛋 一个全蛋+一个蛋黄
奶油 180克
牛奶 100克
白砂糖 40克

蛋挞的做法  

  1. 一个全蛋➕一个蛋黄打散。

    白砂糖加入牛奶搅拌,白砂糖融化,在把牛奶倒进打散的鸡蛋里,在加入奶油。
    然后过筛三遍。

    就把过筛的蛋液静止一下,消泡。

    然后倒入挞皮。


  2. 上下火200度,烤30分钟(根据自家烤箱脾性)

 
该菜谱发布于 2019-11-13 14:48:19
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蛋挞的答疑

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