东北地三鲜
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人做过这道菜
老逼登饲养员
用料
东北地三鲜的做法
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茄子去皮，三种切滚刀块，茄子不去皮的话做出来发苦
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多放油，先炸土豆块
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炸成焦糖色出锅备用
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茄子裹一些淀粉不吃油
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炸成表皮酥脆出锅备用，把青椒扔里面炸四五秒捞出来
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留点底油，葱姜蒜爆香
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调汁，耗油 生抽 海鲜酱油 淀粉 水 鸡精 盐 味精，按自己口味放，搅拌均匀
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爆香差不多倒入汁水不停搅拌不然粘锅，
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然后倒入茄子土豆青椒均匀翻炒几下出锅
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加油 不懂得问我
小贴士
老逼登要跟我分手了，以后不一定更不更新了，自己生活的话吃饭就是对付一口，没心情做饭。散会！
