蔓越莓洗干净,用朗姆酒浸泡半小时,剪成小碎块(一分为四)
猪油中加入白糖,先用手持电动打蛋器打发猪油(1档),将鸡蛋分3次加入猪油中,打发(1档)
称取低筋面粉和泡打粉,加入打发好点猪油,加入杏仁粉和蔓越莓干,用软刮翻拌成团,手揉至无干粉,分割15克/个,搓圆摆入烤盘,压平刷蛋液两次,放点黑芝麻点坠,入炉上下火16515+5分钟,
出炉放凉2个小时
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