下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴

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现在二师兄的身价比师傅都高了
想吃肉就吃便宜低脂的鸡胸肉吧

鸡胸肉一般都是水煮后调点酱料再吃
这次用辣椒炒鸡胸肉,好下饭,鸡胸肉也一点不柴~

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
青红椒 适量
洋葱 1个

下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴的做法  

  1. 鸡胸肉洗净横切一刀,这样更好入味

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  2. 再切成小块

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  3. 加1勺盐,2勺生抽,1个鸡蛋,1勺淀粉,拌一拌,然后腌15分钟

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  4. 洋葱切碎

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  5. 青红辣椒切段

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  6. 锅里倒油,下入腌好的鸡胸肉,炒到变色

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  7. 另起一锅,油热下入洋葱碎翻炒

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  8. 洋葱炒软后加一勺豆瓣酱,然后炒均匀

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  9. 再加入鸡肉块,继续翻炒

    下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴的做法 步骤9
  10. 加一碗清水,然后加盐,鸡精,生抽,耗油,白糖调味。

    下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴的做法 步骤10
  11. 下入青红椒段继续翻炒,转大火收干汁水。

    下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-11-13 16:09:04
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