鸡胸肉洗净横切一刀,这样更好入味
再切成小块
加1勺盐,2勺生抽,1个鸡蛋,1勺淀粉,拌一拌,然后腌15分钟
洋葱切碎
青红辣椒切段
锅里倒油,下入腌好的鸡胸肉,炒到变色
另起一锅,油热下入洋葱碎翻炒
洋葱炒软后加一勺豆瓣酱,然后炒均匀
再加入鸡肉块,继续翻炒
加一碗清水,然后加盐,鸡精,生抽,耗油,白糖调味。
下入青红椒段继续翻炒,转大火收干汁水。
上传你做的下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴