食材全部洗净,西红柿去皮切小块、土豆切块、玉米、胡萝卜切段
热锅放黄油小火融化,加蒜片爆香后再放土豆块,翻炒到边角发黄有点焦的状态,下西红柿,炒至汤汁浓稠加入适量盐,再炒一会加入适量水,烧开,尝尝咸淡,正常要稍咸,因为后面还得加玉米胡萝卜啥的
汤倒入砂锅,玉米、胡萝卜也放入砂锅,大火烧开转小火炖半小时
炖至胡萝卜土豆软了就可以放基围虾了 再煮几分钟等虾熟了就可以吃了(可以撒点葱花香菜)
喜欢的还可以加点火锅料 什么撒尿牛丸、鱼丸之类的 味道很赞哦
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