电饭煲🍖喷香排骨焖饭
8.1
综合评分
7
人做过这道菜
不吃肉肉精精瘦
🍖排骨太贵骨头都想嚼碎
【以下为两人份菜谱】
【以下为两人份菜谱】
用料
电饭煲🍖喷香排骨焖饭的做法
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排骨洗净，干香菇泡水，胡萝卜土豆切丁，姜蒜切片，葱切丝
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排骨冷水下锅，加入部分姜片，葱丝，2圈料酒，开火煮熟
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锅烧油，放入冰糖炒至融化
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排骨下锅炒出糖色，放入姜片，葱丝，蒜炒出香味
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倒入开水或炖排骨的汤+香菇和香菇水，没过排骨，放入调料（2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺盐+半勺糖）
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煮10分钟，煮沸后加入土豆和胡萝卜翻拌均匀
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把排骨和汤汁放入洗干净的米里，汤汁没过米即可
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电饭煲开启正常煮饭模式…完成啦！撒上灵魂白芝麻装盘！！排骨软烂，土豆绵糯，胡萝卜香甜，蘑菇喷香，怎一个销魂了得啊！！！
