家庭版鸡公煲
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人做过这道菜
罗一罗哟
大学时学校门口的鸡公煲店是和室友们聚餐的基地，对于生活费微薄的我们来说，鸡公煲好吃价格还比较实惠
用料
家庭版鸡公煲的做法
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将鸡肉斩块，加料酒和生抽腌制10-15分钟
准备青椒，洋葱切块，芹菜切断
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热锅冷油，倒入鸡块煎至金黄。
（注意是煎，在家里做饭不注意就变成炒了。另外鸡块上面附着的鸡皮煎起来会增香） -
捞出鸡块，在锅内倒入火锅底料，待底料划开之后，加入鸡块翻炒均匀。
随后加入适量水继续翻炒，加入洋葱和青椒，炒出香味，最后加入芹菜收汁出锅。
（TIPs:这个步骤用砂锅做的话会更香）
