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培根芝士焗薯泥
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人做过这道菜
用料
培根芝士焗薯泥的做法
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将土豆削皮切小块，入锅中蒸至熟透
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洋葱、青椒、红椒、腊肠，洗净切丁
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热锅中下黄油，溶化后放入切好的蔬菜丁和腊肠丁翻炒至差不多熟透
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煮透的土豆捣成泥
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土豆泥中加入盐、黑胡椒，淡奶油，搅拌均匀
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将炒好的蔬菜丁倒入土豆泥中（蔬菜丁留少许最后装盘的时候铺在表面，会更美观），搅拌均匀
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将拌匀的土豆泥装入盘中，表面铺上少许蔬菜丁，马苏里拉芝士削薄片铺在表面
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入烤箱，200度烤10分钟，表面金黄即可
小贴士
1. 淡奶油的量可视个人口味增减，但是土豆泥不能太稀。
2.可以用牛奶代替淡奶油。
3.捣土豆泥的时候可以用擀面杖一端来捣，会让这费劲的事容易许多。
4.烤箱的温度请视自家的烤箱调节，留意不要烤焦了。
2.可以用牛奶代替淡奶油。
3.捣土豆泥的时候可以用擀面杖一端来捣，会让这费劲的事容易许多。
4.烤箱的温度请视自家的烤箱调节，留意不要烤焦了。
