桃酥

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用料  

小苏打 0.5克
50克
泡打粉 1.5克
高筋面粉 100克
黄油 60克
鸡蛋黄 2个
玉米淀粉 30克

桃酥的做法  

  1. 黄油切小块,打发成白色浅黄状态
    把蛋黄放入打发的黄油,打细腻后再加白糖,
    搅拌细腻,再加面粉+淀粉+小苏打+打泡粉

    轻轻揉到一起,捏出35g一个的小块,揉圆按扁放烤盘

    烤箱上170度,下160度,15分钟

    桃酥的做法 步骤1
  2. 成品

    桃酥的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-11-13 20:15:50
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