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加了粉的山寨大盘鸡

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穷嘚瑟_的厨房  穷嘚瑟_
😍这个粉太好吃了，

用料  

鸡腿 1只
土豆 1个
胡萝卜 半根
青椒 半个
豆瓣酱 1勺
洋葱 半个
宽粉 130g
干辣椒 3个
盐 少于
酱油 适量

加了粉的山寨大盘鸡的做法  

  1. 鸡腿焯水，加少于料酒去腥！表面煮熟即可！

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤1

  2. 油热下洋葱炒香

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤2

  3. 洋葱炒香后加一勺豆瓣酱

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤3

  4. 豆瓣酱炒出红油下焯好的鸡腿，加入十三香炒半分钟左右！

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤4

  5. 加水没过鸡腿，然后加土豆和胡萝卜，放少许蚝油，老抽（没有可以不放，可以放点酱油）

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤5

  6. 汤汁减少以后，鸡肉大概8分熟加入宽粉，这个粉很好吃！

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤6

  7. 宽粉翻炒一下，加入青椒和干辣椒！再放盐调味，加适量鸡精！

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤7

  8. 装盘开饭！！

    加了粉的山寨大盘鸡的做法 步骤8

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零难度

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加了粉的山寨大盘鸡相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-13 20:16:47
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