烤蜜薯·电饼铛版
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人做过这道菜
YUMI拾柒
冬日吃个热呼呼的烤红薯🍠，暖暖的很甘甜～（和外面买的一个味儿）
用料
| 蜜薯 | 若干 个儿细小 |
| 凉水 | 一小碗儿（备用） |
| 工具 | 电饼铛 |
烤蜜薯·电饼铛版的做法
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操作简单易上手，相比外面买的要卫生很多～1.最好选择蜜薯，甜度够，可以烤出糖稀，优选个小线条细的；2.电饼铛预热1-2分钟；3.把洗净的蜜薯放置铛内，盖盖儿烤制大概10-15分钟（作用取水汽）；4.继续烤，观察东东是否软蔫，为了加速其内芯成熟，不夹生，适当弹些凉水（此步骤反复操作2-3次，也可视红薯总量而定，少量多次）；5.当当当“完成”✅🍠😋
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趁热吃！
小贴士
提示：1.蜜薯要洗干净，避免口感有沙石；2.入铛初烤制一定要等水汽去除充分，烤制稍软些，切忌过早弹凉水；3. 加水要适量，忌水多成煮，少量多次，目的是用蒸发水气逼熟东东；4.烤红薯好吃，但要适量，不要一口气吃太多呦，易胃酸胃胀。ps.欢迎交流收藏～
