蔓越莓曲奇饼干

准备食材，必须黄油从冰箱里拿出来室温软化到用手指戳一个洞，不能溶化成液体啊，鸡蛋打散，蔓越莓切碎一点，太大颗粒反而不好吃

厨房机器人里放上打发的刀头，把软化好的黄油，糖粉全部到进去，盖好盖子，转速7，时间3分钟开始

打发时间剩下2分钟时，打开盖子，蛋液倒一半进去，继续开始

打发时间剩下1分钟时，打开盖子把剩余的蛋液倒进去，继续开始

黄油打发好了以后，换成揉面刀头，把低筋面粉倒进

继续把蔓越莓也倒进去

盖好盖子摁揉面，开始

好了以后，取出约400克左右的面团

整理成长方形，放进冰箱冷冻40分钟

冰箱拿出来后切成大约1厘米厚，放在烤盘中，每块曲奇之间留半个曲奇的缝隙，否则曲奇烘烤膨胀粘在一起就不好看了

放进去烤箱，上下火160度，25分钟

烘烤时注意看着点烤箱，刚烤好的曲奇软一点，凉了以后就会硬点

又香又酥的蔓越莓曲奇饼干烤好了