武冈香干切片，尽量切薄一点，更好入味。
蒜姜辣椒切末备用。
香干烧开水焯一下，不用焯太久了，本来就是熟的，去个生味而已。
姜蒜辣椒下锅翻炒，出味以后加入半饭碗水。
加入生抽（我用的是海天酱油-金标生抽），蚝油，量大概在都是一勺左右，根据自己的味道可以适量增减，加的多的话，就不需要额外加盐了，觉得淡的话就额外在加点盐，最后加入两勺老干妈（分量也凭自己的口味来）。
最后把焯过水的香干倒入炒好的酱料中翻炒几分钟入味即可。
最后祝大家用餐愉快╮(￣▽￣)╭
上传你做的老干妈武冈香干
宅懒兽
