蔓越莓乳酪面包

面包机中依此放入，水，糖15g，鸡蛋，盐，面包粉，酵母，揉面10-20分钟，期间加入干果。

使用面包机的发酵程序发酵60分钟。等待发酵的过程中可以处理奶油奶酪夹心，提前从冰箱中取出奶油奶酪，加糖20g，使用电动打蛋器低速搅拌顺滑即可。

面团发酵好之后分成4-5等分，稍微排排气，擀面杖或直接用手将面团铺开，加入奶酪，收紧，按压一下，全部放到烤箱中二次发酵40分钟。

二次发酵完成后取出面团，预热烤箱到180°，烤25-30分钟到表面全部上色即可。