红枣去核切丁,红糖加水搅拌均匀至红糖融合
红糖水 面粉 酵母 小苏打 红枣丁放入面包机,和面程序30分钟
面团和好了 醒发40分钟左右
排气,分成均匀的面团,揉成圆形
第一种用剪刀剪出十字花
第二种 切好面团 中间切口 装入馅料 放入锅中二次醒发
水开蒸15-18分钟 熄火闷五分钟 开盖
比面包还松软的馒头就做好咯
带馅的也不错 也可以包进去 跟豆沙包一样
想吃吗
看看视频 超级松软
上传你做的大枣红糖馒头