🙆🏻♀️零失败的可乐鸡翅
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balala的小厨房
用料
🙆🏻♀️零失败的可乐鸡翅的做法
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1⃣️鸡翅处理洗干净之后，可以用冷水焯水，加入少许料酒去腥，水开之后撇去浮末，捞出鸡翅。 2⃣️鸡翅划刀🔪，加入料酒2勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，姜片。腌制半小时。
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腌制完成后，起锅烧油，把鸡翅逐个夹入锅煎，煎的时候要时不时翻面。（💬如果腌制时间短，鸡翅煎至金黄的程度可以加入料酒再去一次腥）
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1⃣️加入可乐没过鸡翅，大火加盖焖煮，时不时揭盖翻面。2⃣️大概煮了15分钟之后，可以戳一戳鸡翅熟了没，熟了就可以揭盖大火收汁了！3⃣️可乐变得又少又粘稠之后就可以关火啦
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装盘食用🥘味道无敌！可以撒上做作的芝麻哦好看又好吃。汤汁粘稠的可乐鸡翅谁不爱？🤤🤤
小贴士
1⃣️鸡翅也可以不焯水，用热水烫一遍就好了
2⃣️可乐不需要太多，大概没过鸡翅即可
3⃣️收汁要大火、揭盖。可乐就会越煮越少、越煮越粘稠啦
2⃣️可乐不需要太多，大概没过鸡翅即可
3⃣️收汁要大火、揭盖。可乐就会越煮越少、越煮越粘稠啦
