一人食,准备一个土豆
削皮,切块,隔水蒸熟
准备牛奶、少许盐,适量黑胡椒粉
蒸熟的土豆倒入
用勺子压碎搅拌
准备小碗,内置保鲜膜,将搅拌好的土豆泥倒入,压实。再将碗倒扣至盘中,把保鲜膜揭掉。
锅里倒一点点油
加入蚝油,半碗水淀粉
小火至冒泡泡,黏稠状,加入适量黑胡椒粉
淋入酱汁
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