准备好以上所有食材待用。
虾冲洗干净去壳、去虾线用厨房纸吸干水分,生姜榨汁隔渣倒入虾中,(如果你嫌麻烦直接放姜也是可以的哈,我觉得姜汁更容易入味)再放入适量料酒、白糖、食用油、淀粉搅拌均匀放置待用。
西芹滚刀切(切法随自己喜欢哈)大蒜切片备好待用。
锅烧热倒入适量食用油放入大蒜再放入西芹快速翻炒起锅
锅中继续放入适量食用油放入腌制好的虾仁炒熟。
加入西芹坚果翻拌均匀调味即可出锅。
装盘,快速又营养吧
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