荷塘小炒

7.2 综合评分
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“荷塘小炒是广东的传统名菜”,原来素菜也可以做的这么美,荷塘小炒在颜色和营养搭配非常讨人喜爱。喜欢吃素菜的可以来试试这道菜。

用料  

1节
胡萝卜 半根
木耳 五六朵
荷兰豆 100克
玉米粒 20克
青红椒 适量
大蒜 2瓣
一勺多
生抽 1勺
鲜辣粉 适量
山药 半根

荷塘小炒的做法  

  1. 木耳泡发,准备好胡萝卜 荷兰豆 莲藕玉米粒 山药切片备用

    荷塘小炒的做法 步骤1
  2. 全部切片

    荷塘小炒的做法 步骤2
  3. 木耳 胡萝卜莲藕玉米粒焯一下水

    荷塘小炒的做法 步骤3
  4. 锅中放油,先炒葱姜蒜然后放入刚才焯过水的菜迅速翻炒,加盐 生抽 鲜辣粉

    荷塘小炒的做法 步骤4
  5. 放入山药,继续翻炒

    荷塘小炒的做法 步骤5
  6. 最后再放入荷兰豆跟青红辣椒,翻炒几下就可以了

    荷塘小炒的做法 步骤6
  7. 准备出锅

    荷塘小炒的做法 步骤7
  8. 装盘,孩子很喜欢吃,再也不怕他们挑食了哈哈😄

    荷塘小炒的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-14 12:47:44
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