［生酮］香菇肉丸
2
人做过这道菜
张_小_欧生酮笔记
食材为两份食用量，每份食用量三大营养素含量为：
脂肪 25.8
净碳水 1.9
蛋白质 5.2
脂肪：净碳水+蛋白质=3.6：1
脂肪 25.8
净碳水 1.9
蛋白质 5.2
脂肪：净碳水+蛋白质=3.6：1
用料
［生酮］香菇肉丸的做法
-
提前一晚泡发香菇。
五花肉切丁，放入葱姜末剁碎。
放入碗中，加入半小勺味极鲜酱油，半小勺蚝油，1/8小勺老抽，鸡精1/8小勺，适量盐，1小勺水，朝同一方向搅拌均匀。
-
泡发好的香菇切碎，加入肉馅，同一方向搅拌均匀，并摔打上劲。
平均分成两份，再分别揉成等大丸子，一份8个。
-
中小火炸至金黄熟透。
-
无法更好吃了。
