洗圆白菜，每一片都随意撕成大小差不多的小块。洗干净后，沥干水份
锅热倒油，将事先切好的蒜、葱和姜片倒入锅中煸炒（后两个不放也行，如果不喜欢ta们的味道）
倒入圆白菜大火来回翻炒。菜里有水下锅时油可能会迸溅，一定要注意。
翻炒过程中加入两个辣椒，适量的酱油（蒸鱼豉油）、醋、盐。喜欢酸口的可以多来点醋。慢慢炒塌了。大火可以保证圆白菜口感脆脆的。
盛盘出锅啦～
上传你做的手撕圆白菜（包菜）
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