尖椒熘肥肠

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在地坛公园铺满金色银杏叶的大道上做完日光浴散步后,路过稻香村,看见了白色肉嘟嘟的熟肥肠,买了三根,家里恰好有尖辣椒,爆炒一盘,就着香喷喷的泰国香米岂不妙哉!美好的心情要配美食啊,哈哈哈

用料  

肥肠 三根
料酒 1勺
2克
生抽 1勺
老抽 1勺
尖椒 2个
1勺

尖椒熘肥肠的做法  

  1. 肥肠切段

    尖椒熘肥肠的做法 步骤1
  2. 尖椒斜切

    尖椒熘肥肠的做法 步骤2
  3. 热锅放一点点油或不放油也可(肥肠璧自带油脂),煸炒肥肠出油

    尖椒熘肥肠的做法 步骤3
  4. 依次加入料酒,醋,生抽,老抽,盐

    尖椒熘肥肠的做法 步骤4
  5. 加入青椒先大火,再中火炒五分钟

    尖椒熘肥肠的做法 步骤5
  6. 出锅,狗嗅到了香味,一遛小跑过来,呜呜要吃,真的是流口水了哇!口感微辣绵软,不愧为秋冬里的一道美肴。

    尖椒熘肥肠的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-14 14:08:36
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尖椒熘肥肠的答疑

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