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孕期无糖荞麦馒头DIY

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MissLJL的厨房  MissLJL
孕晚期有点血糖高 就来试试无糖荞麦吧✌️

用料  

荞麦面 300克
普通面粉 150克
酵母 5克
温水 200克

孕期无糖荞麦馒头DIY的做法  

  1. 把荞麦面和面粉以比例放入空碗中

  2. 温水里放入酵母，用筷子等工具搅拌均匀，先倒些放面粉碗里，不够就再加水，弄成面絮状，可糅合的话就不用加水了

  3. 揉成光滑的面团，放置醒面，因为是冬天，我醒了差不多一个小时

  4. 继续搓揉，把里面的空气排出后，搓成圆条状，我分成了六等份，放入蒸箱里继续醒面半个小时

  5. 时间到了，蒸18分钟，蒸好后再焖了五分钟，完成，有嚼劲，有韧性，就是不甜，因为是无糖的✌️

    孕期无糖荞麦馒头DIY的做法 步骤5

小贴士

喜欢甜的可以放糖🍬噢～

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该菜谱发布于 2019-11-14 14:18:23
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