油豆泡烧芸豆素菜

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江西的油豆泡,当地当季的芸豆,两个土特产组合一份好吃的素菜。

用料  

油豆腐 6个
芸豆 一盘
干辣椒 三个
无碘盐 少许
白糖 适量
福建老酒 一勺
老抽 少许
生抽 少许
蒜头 两颗
橄榄油 适量偏多一点

油豆泡烧芸豆素菜的做法  

  1. 现成的油豆泡和豆子一起高压十分钟

    油豆泡烧芸豆素菜的做法 步骤1
  2. 热油下蒜,豆子和豆泡一起下锅翻炒,调味料陆续放入锅中,干辣椒也进去,沿锅边加一圈少量开水,水收干即可。

    油豆泡烧芸豆素菜的做法 步骤2
  3. 散点葱花,午餐便当

    油豆泡烧芸豆素菜的做法 步骤3

小贴士

土特产的味道一级棒👍
 

油豆泡烧芸豆素菜相关分类

该菜谱发布于 2019-11-14 14:46:20
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