三鲜汤
7.1
综合评分
51
人做过这道菜
Lip莉儿
用料
三鲜汤的做法
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取一个小盆子，装适量开水，水量最好能把西红柿全部淹掉
把西红柿放进去浸泡5-10分钟，取出~轻轻一撕 皮就去掉了‘
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准备白玉菇和蟹味菇洗净
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西红柿切片，豆腐切块
豆腐没有规定用老豆腐还是嫩豆腐，只要新鲜的豆腐都可以
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锅中加少量油，不要放多了油啊!你不要手一抖放多了，到时候腻食你
油热后把葱白切碎，放进去小火爆香一下
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倒入切好的西红柿
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接着加入适量清水
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等水沸腾以后，接着把两种菇加进去
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菇熟以后，加入豆腐
加盐，生抽，白糖调味
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磕两个鸡蛋
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把鸡蛋打散
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一手端鸡蛋液碗，一手拿双筷子。一边倒蛋液一边按顺时针方向慢慢转动
蛋液倒完基本就可以停火了
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撒点子葱花
🆗啦
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天气冷了，喝一碗热气腾腾的三鲜汤，全身都是暖呼呼的
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想不想喝一口呀😍
