福牌阿胶糕
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人做过这道菜
解小na
只有坚持服用阿胶或者是服用到一定的量，效果才会明显。如果一个月吃几次阿胶那是肯定没有效果！正所谓“量不在多，重在坚持”，任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。当然具体是根据每个人的身体吸收情况不同，有的人吸收效果好，吃一个月就能感受到精神比以往好，睡眠质量改善，脸上血气充足，痛经、掉发等症状也会有所缓解，如果是不易吸收的人，1个月效果并不明显，需要连续服用三个月体质才能有明显的改善。
用料
| 黄酒 1000 | 克 |
| 冰糖 200 | 克 |
| 红枣 300 | 克 |
| 核桃 350 | 克 |
| 黑芝麻 500 | 克 |
| 阿胶 500 | 克 |
| 枸杞 50 | 克 |
福牌阿胶糕的做法
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拆开阿胶，大块敲碎打粉，小块直接泡就行。
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加入黄酒，浸泡两天，可使阿胶药性完全发挥出来，期间，要搅拌几次，防止粘底。
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准备辅料。清洗核桃，最好把拨出的核桃仁放锅中煮下，在放烤箱几分钟，大枣清洗后去核，剪小条。枸杞清洗后用吹风机吹干。
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开始熬阿胶，先加入冰糖，大火熬至糖跟阿胶全部化开，沸腾后转小火。期间要不停的搅拌，防止粘底。
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约五十分钟左右出现大挂旗的时候关火，加入辅料，记住黑芝麻枸杞一定最后放，不然搅不动。
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搅拌均匀后，放定型盘，定型盘里放油纸刷油（芝麻油），用擀面杖把表面擀平，放干燥处一晚或放入冰箱。
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切块，切片，然后真空装阿胶糕。
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装入美美的阿胶盒。
