豆腐粉丝汤

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冬天里的一碗暖胃豆腐汤,爸爸牌的!

用料  

老豆腐 一块
粉丝 一把
约6克
大碗一碗半
适量
三四片
香菜 一两根
适量

豆腐粉丝汤的做法  

  1. 豆腐切块

    豆腐粉丝汤的做法 步骤1
  2. 葱姜,香菜切好

    豆腐粉丝汤的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热后放豆腐,可煎可不煎,煎了更香,如果是正宗老豆腐不用煎也好吃

    豆腐粉丝汤的做法 步骤3
  4. 稍微煎一下豆腐,放入葱姜

    豆腐粉丝汤的做法 步骤4
  5. 爆香葱姜后放水,一碗半水是两个人的量

    豆腐粉丝汤的做法 步骤5
  6. 粉丝一把放入锅中,不用等水开

    豆腐粉丝汤的做法 步骤6
  7. 粉丝煮熟,豆腐汤也有些奶白色,放盐调味

    豆腐粉丝汤的做法 步骤7
  8. 最后盛入碗中,放香菜

    豆腐粉丝汤的做法 步骤8

小贴士

1,我们家盐味重放的多点,大家随着自己口味适量即可
2,香菜是灵魂,一定有香菜
 
该菜谱发布于 2019-11-14 16:50:51
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