一家人抢着吃的【牧羊人派】🇬🇧英式简单传统料理

土豆（2个）去皮切块

洋葱（半个）切碎

大蒜（4瓣）切碎

番茄（2个）顶部划十字口

烧开水把切口向下浸泡40秒至皮皱起

捞出放到冷水里

轻松撕去皮，切碎备用

热锅倒少许玉米油

加入蒜末和洋葱碎翻炒至洋葱变透明

加入猪肉糜快速翻炒至变色

加入番茄碎和番茄酱，加入盐、糖和黑胡椒翻炒均匀

转小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠番茄软烂，如果汤汁过多可以大火收汁

土豆加入少许水

盖上保鲜膜，微波炉高火4分钟左右取出

加入少许盐、黑胡椒，再加入少量牛奶调整湿度，捣成泥

捣成这样！

烤碗底部倒入炖煮的番茄肉糜，把土豆泥放在上层，抹平

用叉子划出纹路

放入预热好的烤箱200度烤30分钟至表面金黄即可

尽情享用吧！