豆沙面包

将高筋面粉、蛋液、水（或牛奶）、酵母、糖、盐，混合到一起揉到扩展阶段，然后加黄油揉到完全扩展阶段。

就是我们说的手套薄膜，如果揉不到也没有关系，毕竟我们做的是餐包，而不是吐司所以不用那么严格。

光滑的表面，非常棒，放到温暖的地方发酵至两倍大小。

然后将面团拿出来，排气。

分成六等份，滚圆，松弛十分钟

包上豆沙。

把面团擀长，然后用刀在上面划上一道道，注意力度，不要太使劲划到底下那层面了，豆沙露出来就行。

翻过来在背后捏紧。

然后转个圈把头连在一起。

放烤箱里发酵到两倍大，上下火180度烤20分钟。