菠菜炒鸡蛋

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秘诀在炒鸡蛋

用料  

菠菜
鸡蛋
生抽

菠菜炒鸡蛋的做法  

  1. 三只鸡蛋搅均,热锅,将鸡蛋均匀铺满锅底!就像摊鸡蛋饼一样,小火。然后用铲子将鸡蛋饼铲开,这样的炒蛋厚实且香!口感好

  2. 将鸡蛋盛出,另烧油,加入蒜炒香,下菠菜,加入少许盐(先加盐可以破坏蔬菜细胞壁,熟的更快),翻炒,加入炒好的鸡蛋,加入少许生抽翻炒。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 18:41:09
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菠菜炒鸡蛋的答疑

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