辣椒切不规则的片先将花蛤在清水里洗几遍洗掉泥沙,然后倒一点料酒,和一点盐。制作 1 将花蛤焯水,待花蛤张开时,捞出备用2 锅中倒入油,加入葱花蒜片干辣椒炒香。3 倒入料酒,生抽,味达美,然后把花蛤倒入翻炒几下,放一点盐,味精。最后把青辣椒倒入翻炒。4 用水淀粉勾芡,明油
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