一人食 蒸土豆丝+肘花蒸蛋
0
人做过这道菜
娇小姐丶Zz
如果你是一个吃饭，又懒得炒菜，这个菜谱是你最好的选择，15分钟做好一顿晚餐。
用料
| 蒸土豆丝 | |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 蒜末葱花小米辣 | 少许 |
| 肘花蒸蛋 | |
| 熟肘肉 | 几片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱花小米辣 | 少许 |
一人食 蒸土豆丝+肘花蒸蛋的做法
-
1. 蒸土豆丝——和老妈学的超级简单下饭菜
土豆切丝，加葱花，盐，十三香，味精，耗油，生抽，少许食用油拌匀，上锅蒸15分钟即可。 -
2. 肘花蒸蛋——东北常备的熟肘子
熟肘肉切片码入碗中，加蒜末，盐，十三香，味精，生抽，打入一个鸡蛋，为方便入味可在鸡蛋上洒少许盐，同样上锅蒸15分钟，出锅洒葱花小米辣生抽即可。
小贴士
1. 土豆丝切好可以选择过水或直接蒸，个人比较喜欢直接蒸，蒸好后盘底会有少量土豆淀粉粘粘的很好吃。
2. 肘花是提前煮好的，一次可多煮点放冰箱冷冻储存。
2. 肘花是提前煮好的，一次可多煮点放冰箱冷冻储存。
