把所有材料倒入面粉中,搅拌均匀,揉至光滑,外面抹油。盖上保鲜膜放置一宿。
取出面团不要揉,手按摊成长方形片状。
刮刀切成条。
两条一组,用筷子压好。
每条段两节,两头捏好。
油热下锅炸。又酥又脆,外焦里嫩的油条就成功了!
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