番茄烩肥牛

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最近猪肉蹭蹭往上涨,北漂人的餐桌啊只能出现鸡鸭鱼了,垃圾桶式的番茄烩肥牛,让味蕾来一次粗糙的享受。

用料  

肥牛卷 200克
乌鸡卷 200克
西红柿 2个
口蘑 4个
花椒
料酒
蚝油
鸡精
生抽
老干妈
葱花

番茄烩肥牛的做法  

  1. 小航做菜都是随机,看着什么顺眼就拿了,这不,肥牛卷和乌鸡卷就入了我的眼,做它!

    番茄烩肥牛的做法 步骤1
  2. 肉卷开水下锅加料酒焯一下,

    番茄烩肥牛的做法 步骤2
  3. 与此同时,把佐料、西红柿、口蘑切成小块

    番茄烩肥牛的做法 步骤3
  4. 热油(不用冒烟)炒佐料,再加一点老干妈,味道更丰富哦

    番茄烩肥牛的做法 步骤4
  5. 倒入西红柿和口蘑,炒出水份(黏糊糊)的时候加蚝油、生抽、一碗清水,烧开加肉卷,再烧开加适量盐和鸡精,撒一点葱花,就ok辣!

    番茄烩肥牛的做法 步骤5
  6. 幸福的味道😜

    番茄烩肥牛的做法 步骤6

小贴士

炒肥牛的时候加点料酒更香哦!
 
该菜谱发布于 2019-11-15 09:06:34
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