一人份三鲜馅饺子

2 人做过这道菜
好吃不过饺子,饺子里最好吃的就是韭菜三鲜馅了。但同样的食材因人而异包出来的味道都是不同的。

用料  

韭菜 100克
虾仁 200克
鸡蛋 2只
猪肉 150克
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
花生油 2勺克
3克
姜末 适量
面粉 300克

一人份三鲜馅饺子的做法  

  1. 1.肉馅里依次放入姜、生抽、盐、耗油进行搅拌直到肉馅起劲粘稠,再加入花生油进行搅拌后放置一边。
    2.和面、醒面(可用市场买的饺子皮)
    3.锅里倒油摊鸡蛋后捣碎放凉,注意千万别摊老了。
    4.把虾剥皮切成小块,注意不要剁碎,否则没有口感。
    5.韭菜切碎,把这些食材混合放香油搅拌。
    6.开包

    一人份三鲜馅饺子的做法 步骤1
  2. 水烧开了下饺子,点三次凉水,等饺子都浮上来就装盘,在配点腊八蒜 完美👌

    一人份三鲜馅饺子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一人份三鲜馅饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-11-15 09:29:55
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