蒜苗炒凉粉
6.8
综合评分
15
人做过这道菜
Kakarotto223
蒜苗营养丰富，有杀菌功效，凉粉热量低，是减肥时的理想选择。
用料
蒜苗炒凉粉的做法
-
凉粉切成小块，蒜苗切段，葱切葱花，干辣椒切段备用。
-
起锅烧油，放入花椒、麻椒烧出香味，微微冒烟，倒出花椒麻椒。
-
放入蒜苗、干辣椒炒出香味，放入凉粉，用铲子轻轻推至两边翻炒均匀。
-
翻炒至8成熟时，放入生抽提鲜、老抽调色，糖、盐、五香粉、鸡精，撒葱花，关火翻炒均匀即可出锅。
小贴士
用蒜苗比蒜味道更好。
