1.准备一个鸡蛋,倒入一点点盐,葱花打散,洋葱切碎,酸菜适量切碎,鸡蛋先煎好备用。
2.将油倒入锅内,油热后倒入洋葱和酸菜爆香,倒入适量生抽爆香,倒入米饭翻炒均匀,加入一点点盐,米饭炒制8-10分钟倒入备用的鸡蛋。
3.喜欢吃酱油的可以在加入一些酱油,酸菜蛋炒饭出锅了。
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