番茄酱糖醋鲈鱼

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用料  

鲈鱼 一条
番茄酱,白糖,白醋,油,盐,淀粉
玉米豌豆胡萝卜丁若干

番茄酱糖醋鲈鱼的做法  

  1. 活鱼一条洗干净

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤1
  2. 剁掉头和尾巴

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤2
  3. 取鱼身,像这样☞鱼骨和鱼头可以单独煲汤😄

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤3
  4. 鱼身切片,尽量切薄片,我也是第一次切,切的不好(>_<)

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤4
  5. 片过的鱼片在横着切,切成这样。忽略我的刀功

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤5
  6. 均匀的沾上淀粉

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤6
  7. 油锅七成热,下油锅炸至两面金黄即可,装盘备用。

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤7
  8. 炸出来像这样😄

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤8
  9. 用锅里的油把切下来的鱼头,鱼骨炸一下。

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤9
  10. 放入小砂锅里煲汤,放入姜片,最后快好的时候放些许盐就OK了😄

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤10
  11. 最后来勾芡一个酱汁,另外起锅,番茄酱倒入油锅,放盐,糖,白醋,下入玉米,豌豆,胡萝卜粒,淀粉勾芡搅拌均匀就大功告成了😄

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤11
  12. 成品就是这样滴😄一鱼两吃棒棒哒😄

    番茄酱糖醋鲈鱼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-11-15 12:48:44
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