减肥可以吃的无糖代餐饼干🍪「全麦红豆薏米饼干」

先把所有的液体混合，鸡蛋，椰子油，水

椰子油是这个牌子的

面粉过筛，把面粉，红豆薏米粉，奶粉全部倒进去和液体混合。奶粉我用的全脂奶粉，因为是准备减肥当做代餐吃的，所以没有再放糖和盐

要做好心理准备，全粗粮的面团会非常散，要有耐心

混合好的面团放入保鲜袋，放到冰箱冷藏，让里面的油多渗入一会。我是直接前天晚上做好的面团放到冰箱冷藏了一晚上

面团取出，装好油纸，做饼干用的模具，我是用的月饼模具

面团称好重后把面团分成十五个大小相等的剂子（怎么让面团更好能用模具压成型，有一个小窍门，就是把面剂子用手像捏橡皮泥一样一直揉捏😓揉捏的觉得比较软了就差不多可以用月饼的模具压型了，压型的时候为让整个面剂子都能填满，最好是搓圆再压成小饼状再用月饼模具压保证压出来的饼干形状炒鸡好看）

压完之后的样子

烤箱上下火180°点开风炉烤制20分钟

20分钟烤完之后是这个样子

再放入烤网，放到空气炸锅，烤5-6分钟。多出这一步是为了让饼干🍪更加的酥脆一点

成品表面有点点的微焦

成品是不是很漂亮😁

自带健康小零食，解嘴馋。