排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版

Name: 排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版
Ingredients: 1千克棒骨; 2根玉米; 1节（选细长的莲藕炖汤）莲藕; 半根胡萝卜; 5片姜; 1勺（小汤勺，喝粥那种，也可以换成红酒，味道独特）料酒; 适量盐; 2个大料; 一块（大拇指指甲盖大小，多了会有药味）桂皮; 半个肉蔻

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家常菜快手

大冬天的，炖点汤，暖胃又健康！

用料

棒骨	1千克
玉米	2根
莲藕	1节（选细长的莲藕炖汤）
胡萝卜	半根
姜	5片
料酒	1勺（小汤勺，喝粥那种，也可以换成红酒，味道独特）
盐	适量
大料	2个
桂皮	一块（大拇指指甲盖大小，多了会有药味）
肉蔻	半个

排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法

电压力锅中加入半锅水，熬粥键，开锅盖烧水。
然后莲藕，玉米，去皮洗净，切段儿。
熬汤最好用棒骨，买的时候让人家剁成两半，白色的都是胶原，不是肥肉，所以不会很油。
凉水入锅，焯一遍，焯的时候放一片姜，倒一点料酒可去腥。水开一分钟即可盛出，时间太久会流失营养。
将骨头，排骨，玉米都放入电压力锅中，胡萝卜切块放入，加入两个大料，几片姜，桂皮肉蔻，适量盐，盐可以少加，最后盛出来之前尝一下，不咸再加就行。
电压力锅按“排骨”“浓郁”键，保温后放凉，等气压阀下去了就可以打开盖子盛出来啦！