乌子熬白菜
4
人做过这道菜
红豆妈妈爱烘焙
用料
乌子熬白菜的做法
-
冲姜切丝，猪肉肥瘦分开切，白菜切块，白菜梆和叶分开，墨鱼清洗干净切宽条。
-
锅烧热，先下肥肉靠油，然后加植物油，下葱姜丝爆锅后下瘦肉，炒变色。
-
下乌子鱼翻炒一会
-
下白菜帮翻炒后再下白菜叶，放适量盐和生抽翻炒
-
看菜叶略微缩水了，放上冻鸡汤，盖上盖，先大火咕嘟5分钟，在小火慢炖15分钟就可以吃了
-
热腾腾的乌子熬白菜就做好了，特别鲜，配上一碗米粉，真yu ke呀。
小贴士
1:清洗乌子简直把身上的黑皮扒掉，个人感觉更嫩更好吃。
2:建议家中熬了鸡汤、骨头汤，可以用保鲜袋冻起来，平时熬菜、下个面条的特别方便。
2:建议家中熬了鸡汤、骨头汤，可以用保鲜袋冻起来，平时熬菜、下个面条的特别方便。
