登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 酱鸭

酱鸭

0 人做过这道菜
收藏
晶晶524的厨房  晶晶524

用料  

生抽 30克
油 15克
生姜片 5片
老抽 10克
料酒 25克
冰糖粉 30克
水 300克
八角 1个
茴香 5克
香叶 1片
辣椒干 1个
鸭腿 5只

酱鸭的做法  

  1. 鸭腿切块，淖水洗净

    酱鸭的做法 步骤1

  2. 加入油和生姜片，3分钟爆香后，加入洗净后的鸭块，把剩余调料也加入主锅，50分钟/V/小勺，炖煮，最后5—10分钟左右拿掉量杯收汁，出锅前3秒反转速度2颠锅挂汁，盛出装盘

    酱鸭的做法 步骤2

上传你做的酱鸭

 

酱鸭相关分类

酱 酱鸭 本帮酱鸭 五香酱鸭 冰糖酱鸭 八宝酱鸭
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-15 18:11:14
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者晶晶524的其他菜谱

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

晶晶524      1 做过
白灼小龙虾

白灼小龙虾

晶晶524      1 做过
咸肉菜饭

咸肉菜饭

晶晶524      0 做过

酱鸭的答疑

关于酱鸭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负