南瓜小米粥
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人做过这道菜
只对你用心
第一次做小米粥，因为这两天宝宝拉肚子，觉得小米粥好消化，所以现学现卖，我做的是4.5个人的量了。你们按自己人数来衡量放多少小米。至于小米有哪些功效，你们去查度娘哦。
用料
南瓜小米粥的做法
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第一先把小米淘洗两遍，然后冷水泡15分钟。小米我用了大概4两左右，人少千万别放太多了。
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南瓜去皮切块备用。水量我是用所装小米的碗来衡量的，1碗小米：10碗水。
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水开下锅，南瓜一起放入。待再次烧开水后，转中火慢慢熬。要想小米粘稠，就多用勺子打圈搅动，搅一会熬一会。
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我是用电磁炉煮的，你们有砂锅的话，用砂锅煲更有营养。这里是熬了有20分钟的样子，发现小米其实很容易熟。
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最后等多余的水都熬干了之后，关火闷几分钟就可以品尝了。
小贴士
我觉得小米不能熬太稀，所以你们要把握好水量哦。一定要多搅动，如果中间熬干了，可以加开水。煲汤熬粥最好的就是中途不要加水，一次给够。
