鸡翅中洗净控干水分,两面各划两道以便入味。放盐,生抽,料酒,蚝油,姜片,黑胡椒,腌制半小时。
锅中放少许油,逐个放入鸡翅,煎至两面金黄。
放入可乐,腌料汁,香叶,八角,干辣椒(不吃辣可不放)。大火烧开后撇去浮沫,然后关小火炖十五分钟。
大火收汁,出锅。我不吃葱所以没有撒葱花这个步骤😀
上传你做的无敌简易版可乐鸡翅