自制黄豆粉

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突然想吃糍粑了,想起打豆浆用的黄豆还有点,连夜把黄豆粉做好,明天做糍粑要用,想想都流口水

用料  

黄豆 适量
白砂糖 适量

自制黄豆粉的做法  

  1. 先把黄豆清洗干净,沥干水分

    自制黄豆粉的做法 步骤1
  2. 放入电饼铛上不停的翻炒,要炒熟,直到有黄豆的香味飘出,黄豆表层都干裂,再稍微炒一会儿,就可以了,但别糊了,一定要不停的翻炒,盛出来后 放凉(一定要凉透)

    自制黄豆粉的做法 步骤2
  3. 把凉好的黄豆放到破壁机里打碎,第一遍肯定不会打得很细腻,我是第二遍加入了白砂糖,白砂糖的量根据个人口味添加

    自制黄豆粉的做法 步骤3
  4. 我循环打了四遍,每打一遍就尝一下,直到细腻到你觉得满意为止

    自制黄豆粉的做法 步骤4

小贴士

黄豆粉打好之后会有点温热,放凉之后在装瓶子里密封好哦
 

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该菜谱发布于 2019-11-15 22:27:09
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自制黄豆粉的答疑

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