南瓜馒头
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人做过这道菜
丽欣妈
这个时候是吃南瓜的好季节，前几天逛市场看到有不错的南瓜，顺手买了一个。做成南瓜小馒头，小孩欢喜不已。
用料
南瓜馒头的做法
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先把南瓜去皮，切块上锅蒸熟，这个过程忘记拍照了
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盆中放入面粉，酵母搅拌揉成面团，揉好的面团盖好保鲜膜等它发酵1小时
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蒸熟的南瓜加入面粉，白糖和酵母揉成南瓜面团。揉好后盖上膜发酵一小时
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把发好的白面和南瓜面压薄，如上图，叠在一起
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卷成条状
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然后切成块，放锅里醒10分钟，就可以开蒸啦
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十分钟后，香喷喷的南瓜馒头就做好了。蒸好的馒头不要马上开盖。不然蒸发的馒头会反缩，口感不好
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咬一口，又松又软
