无需复杂步骤的砂锅粥，简单美味，适合早午晚餐

准备材料
1，大米淘洗一遍，然后放在锅里泡一会，期间准备其他材料
〔米的用量的话，图中大小的碗，两个人半碗就够了〕
2，葱花切碎，姜切丝
3，大虾去头，开背，用盐和料酒腌制一会。
〔虾头不要扔〕

煮粥
1，将粥大火煮开
〔米的水分比例大概是1:8〕
2，粥煮开后，转小火，期间要经常搅拌，因为米粒会沾在锅底，容易糊锅
3，放入姜丝

炸虾油
1，注意，油不要放太多，平时炒菜的量就可以了
2，闻到虾油的香味，油变得有一些琥珀色就可以关火了，以防炸糊
3，可以将虾油直接倒入砂锅中

调味
1，此步骤宜在粥已经熟的情况下操作
2，放入大虾，大虾很容易熟的
3，根据个人口味放入葱花，盐，白胡椒粉

非常鲜美的砂锅粥就做好了…