三色椒香菇丁

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下午茶后,
开心和幸福一起逛菜场,
发掘新鲜食材……

今天准备入碗的是:
1/花菇[比香菇更醇美]
2/小黄辣椒[相对比较少见]

配上家里的青红椒/葱姜蒜
来一道漂亮的下饭菜

用料  

花菇 15朵
红椒 2根
青椒 2根
小黄椒 4/5根
葱姜蒜 适量
适量
少许
酱油 3勺
蚝油 3勺
花椒面 少许
白胡椒粉 少许
料酒 少许
米醋 三五滴

三色椒香菇丁的做法  

  1. 花菇洗后切丁

    三色椒香菇丁的做法 步骤1
  2. 青红黄椒切圈
    葱姜蒜切末

    三色椒香菇丁的做法 步骤2
  3. 3.1/热锅凉油花菇炒软
    3.2/料酒少许米醋几滴除杂味
    3.3/加入葱姜蒜末炒香再加少许花椒面
    3.4/生抽/蚝油/盐把味提
    3.5/三色椒入锅翻炒
    3.6/出锅前加少许白胡椒粉

    三色椒香菇丁的做法 步骤3

小贴士

花菇比香菇更醇美!
 

三色椒香菇丁相关分类

该菜谱发布于 2019-11-15 23:24:12
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三色椒香菇丁的答疑

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